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Von der Milch - Ziegenkäse

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Ziegenpeter
Ein in Pyramidenform mit Weißschimmel gereifter Weichkäse mit 60% Zeigen- und 40% Kuhmilch.
Produzent: Josef Pranz
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Caprissium Bergziegenkäse
Rohmilchziegenhartkäse traditionell mit Handarbeit erzeugt.
Produzent: Roswitha Tscheliesnig
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